Château Bouscassé Vieilles Vignes Rouge 2017 Chénas aber Thierry verfeinerte ihn etwas

aber Thierry verfeinerte ihn etwas durch Raffinesse und Eleganz

Vorgärung bei 5 Grad während einer Woche

den Wein von diesem außergewöhnlichen Terroir bis zum ersten Rang der Saint-Julien Weine zu führen

zu Tournedos Rossini oder Schweinefleisch mit schwarzen Champignons

Château Bouscassé Vieilles Vignes Rouge 2017 Chénas aber Thierry verfeinerte ihn etwasVieilles Vignes entsteht aus wurzelechten, bis zu 100 Jahre alten Tannat Rebstcken in besten Lagen am oberen Rand des Hgelgrates von Madiran. Ein unglaublich fein gewobener Tannat von groer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexitt. Delikate Aromatik nach Waldfrchten, Zigarre und Mokka, sehr gute Lnge. Hervorragende Lagerfhigkeit. Ausbau 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Wild, Lamm, Rind, Schokoladendessert und