SKU: 20354501077
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dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhüllt wird
wo sie noch weitere Monate von Hand gepflegt und mit Chasselas affiniert werden
Eine Bratbutter aus Bio-Bergmilch für die anspruchsvolle Küche
Originalgewicht/Stück: ca
Raclette pur Chèvre 200g Voucher dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhülltZiegenkse sind sehr gut vertrglich. Auch deshalb liegen sie im Trend. Beim Raclette jedoch ist vielen der Geschmack des erwrmten Ziegenkses zu eindringlich und die Schmelzbarkeit nicht wie gewohnt. Zusammen mit Meisterkser Willi Schmid haben wir ein Ziegen Raclette kreiert, welches diese Punkte vereint. Eine sehr schne Schmelzbarkeit und einen zurckhaltenden, feinen Ziegenkse Geschmack. Gekst aus Ziegen Rohmilch ist dieses Raclette eine Entdeckung.
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