SKU: 15730871192
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Als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen
Gemüsegerichten oder fränkischer Küche – und ein Silvaner
drei Bodentypen
Dieser Wein passt gut zu Spargel
Thomas Patek Weiss Roussanne Als Aperitif oder zu leichtenWeiss Thomas Patek verbindet in dieser Weiweincuve verschiedene Rebsorten zu einem Wein, der seine Handschrift klar erkennen lsst. Die Trauben stammen berwiegend von Muschelkalkbden, werden von Hand gelesen, teilweise auf der Maische vergoren und teilweise als ganze Trauben gepresst. Vergoren wird spontan, berwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil reift im Holzfass. Anschlieend bleibt der Wein zehn Monate auf der Hefe, bevor er unfiltriert und nur
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